웰니스 라이프

오늘은 식사 전에 식초를 희석한 물 한잔을 마시는 단순한 루틴이 우리 몸에 어떤 놀라운 효과를 주는지 알아보려고 합니다.어떻게 보면 별거 아닐지 모르는 이 행동이 어떤 결과를 가져오는 오늘 저와 함께 자세히 알아보시죠. 1. 식초물을 마신다고? 정확히는 식초를 희석한 물을 마시는 것입니다. 식전에 마시는 것이 중요하며 권장하는 식초와 물의 비율은 1:10 정도의 비율로 희석하여 마시는 것입니다. 식전에 공복 상태일 때 식초물을 항상 마셔준다면 아래와 같은 좋은 이점들이 있습니다. 2. 소화가 잘됩니다. 우리가 식전에 식초물 즉 식초산을 마신다면 소화과정에 중요한 역할을 하는 위산 분비량을 증가시켜 소화를 도와 줍니다. 더불어 위의 PH값을 조절하여 최적의 소화 환경을 만들어 줍니다. 소화에 필요한 효소의..

건강하게 먹기 위한 노력 2023. 12. 26. 21:55

저는 저녁식사를 할 때 가끔 와인을 한잔 마시고는 하는데요. 음식을 더욱 맛있게 하기도 하고 기분을 좋게 하기도 하는 테이블 위의 분위기메이커로서의 역할을 하는 와인에 대해서 자기 전에 마시면 우리 몸에 어떠한 이점이 있는지 어떻게 마시면 좋은지에 대해서 저와 함께 알아보시면 어떨까요? 목차 1. 심장 건강에 좋습니다. 2. 소화를 도와줍니다. 3. 노화를 방지합니다. 4.수면에 도움이 되기도합니다. 5. 그럼 몸에 좋은 적정량은 어느정도일까? 1. 심장건강에 좋습니다. 레드와인은 케일,토마토등의 포함되어 있는 폴리 페놀이라는 항산화물질이 풍부하게 들어있습니다. 이 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤이 축적되는 것을 방지하여 혈관벽에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제합니다. 또한 혈관 자체를 확장하..

건강하게 먹기 위한 노력 2023. 12. 25. 00:00

저는 요즘에는 채소를 많이 먹고 항상 생채소를 넣은 샐러드를 끼니때마다 먹기 위해서 노력을 하지만 솔직히 생채소를 매끼니때마다 먹는 것 쉽지 않은 일입니다. 그래서 드레싱을 곁들이곤 하지만 시중에 판매하는 드레싱들은 비싸기도 하고 건강에도 좋지 않은 성분이 포함되어 있기도 합니다. 오늘은 채소를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 드레싱 중에서도 오일 드레싱을 추천드리려고 합니다. 건강하면서도 맛있게 먹기 위해 특별 레시피를 공개하니 따라 해보시면 좋을 것 같습니다. 1. 유자 레몬 드레싱 유자 레몬 드레싱은 겨울이 되면 항상 구매해서 냉장고 어딘가에서 방치되어 있는 유자청을 이용한 드레싱입니다. 샐러드와 어우러 진다면 샐러드가 화사하고 맛있어지는 좋은 역할도 합니다. 재료 유자청 2큰술 엑스트라 버진 올리브 오..

건강하게 먹기 위한 노력 2023. 12. 24. 17:50

요즘에 많은 분들이 잠을 잘 시간도 절대적으로 부족하지만 그 짧은 시간도 빨리 잠들지 못해서 불면증에 시달리는 분들이 종종 있으신 거 같아요. 정말 잠을 잘 못 자는 것만큼 괴로운 것도 없지요. 오늘은 불면증을 완전히 치료하는 것은 아니지만 잠잘 수 있는 환경을 만들고 신경계를 안정시키는 좋은 효과를 가진 음식 5가지에 대해서 같이 알아보시죠. 1. 포도,체리 포도와 체리에는 멜라토닌이라고 호르몬이 풍부합니다. 이 멜라토닌은 수면을 유도하는 기능을 가진 호르몬으로 다양한 방식으로 우리 몸에 작용하게 됩니다. 먼저 체온조절에 영향을 주는데 체온을 수면에 적합한 온도가 되도록 조성합니다. 그다음으로는 체내의 생체리듬에 관여하여 수면을 유도함과 동시에 수면중에 일어나거나 각성하는 것을 억제하여 수면의 질을 올..

건강하게 먹기 위한 노력 2023. 12. 23. 15:10

우리는 흔히 버섯을 먹을 때 난감할 때 종종 있습니다. 씻어먹자니 뭔가 맛이 이상해질 것 같고 안 씻어 먹자니 혹시 흙이 묻어 있지 않을까? 오물이 묻어 있지 않을까? 하는 걱정이 들 때가 있습니다. 그래서 오늘은 버섯은 어떻게 손질해서 먹어야 하는지 왜 물을 씻으면 안 되는지에 대해 알아보려고 합니다. 1. 목차 1. 버섯은 어떤 환경에서 재배될까? 2. 버섯을 물로 씻으면 안된다고? 3. 올바른 버섯 세척방법은? 1. 버섯은 어떤 환경에서 재배될까? 버섯은 종류에 따라 약간 차이가 있기는 하지만 기본적으로 습도가 높은 환경에서 재배되어야 해서 비닐하우스나 통제된 실내환경에서 재배되는 경우가 많습니다. 또한 버섯은 광합성을 하지 않는 종류이기 때문에 빛이 들어거나 조명이 필요하지는 않습니다. 사실 야생..

건강하게 먹기 위한 노력 2023. 12. 20. 23:29

요즘에는 다양한 효소보충제들이 시중에 많이 판매되고 있습니다. 곡물효소, 유산균효소, 발효효소등 정말 다양한 효소들이 판매되고 있고 많은 상표의 효소들도 판매되고 있지만 오늘은 효소를 어떻게 먹는 것이 우리 몸에 이로운지 저와 함께 알아보시죠. 목차 1. 요즘사람들은 효소를 왜 먹을까? 2. 효소는 물과 함께 드시지 마세요. 3. 효소는 열에 약해요. 4. 식후에 드세요. 5. 마무리 .1 요즘 사람들은 효소는 왜 먹을까? 효소라는 건 일종의 단백질 성분으로 우리 몸의 소화에너지, 근육활등에 필요한 성분으로 일종의 '생화학적 촉매'라고 할 수 있습니다. 사실 우리 몸 내부에서도 다양한 효소들이 있지만 자연히 만들어지는 효소만으로는 부족하여 다양한 음식물속에 존재하는 효소를 섭취하여 몸 안에 효소들이 항상..

건강하게 먹기 위한 노력 2023. 12. 20. 00:13

저는 몇 년 전 암을 진단받고 암이라는 것이 꼭 무언가를 해서 걸리는 병이라기보다는 건강을 위해 아무것도 안 하면 걸릴 수도 있다는 사실을 알았습니다. 제가 항상 건강을 위해 챙겨 먹는 5가지 항암 음식에 대해 같이 공유하고 알아보는 시간을 가졌으면 해서 오늘 글을 써보도록 하겠습니다. 흔하게 볼 수 있는 음식들로 선택해 봤으니 편하게 같이 보시죠. 1. 브로콜리 브로콜리는 우리가 마트나 시장에 가면 어디서나 볼수있는 채소로 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중에 하나입니다. 바로 이 브로콜리에는 이소티오시아네이트라는 이름도 어려운 화합물이 들어 있어 암세포가 분열하고 성장하는 것을 차단합니다. 또한 암세포 내부에 직접 작용하여 스스로 자가파괴할 수 있도록 유도하기도 합니다. 말만 들어도 정말 멋있는 음..

건강하게 먹기 위한 노력 2023. 12. 17. 23:36

요즘같이 추운 날씨에는 식사메뉴를 고를 때 무의식 중에 얼어붙은 몸을 녹여줄 뜨거운 국물이 있는 음식을 고르고는 하는데요. 저는 주로 순대국밥이나 짬뽕, 라면, 칼국수 같은 메뉴들이 생각나네요. 하지만 이렇게 뜨거운 국물은 우리 몸에 안 좋은 영향을 미치기도 하는데 그 이유에 대해 저와 함께 알아보시죠. 목차 1. 뜨거운 국물은 맛을 못느낀다? 2. 짜게 먹으면 무슨 일이? 3. 그럼 어떻게 하면 좋을까? 4. 마무리 1. 뜨거운 음식은 맛을 못 느낀다? 우리 신체의 맛을 느끼는 혀의 신경세포는 단맛, 쓴맛, 짠맛, 신맛등 여러 가지 맛을 느끼는 범위가 구분되어 있고 이에 따라서도 적절하게 맛을 감지하는 민감도와 온도 범위가 서로 다릅니다. 신맛과 쓴맛은 온도 범위에 크게 구애받지 않고 다양한 범위에서 ..

건강하게 먹기 위한 노력 2023. 12. 16. 19:39