식사 전 마시는 식초 물 한잔, 놀라운 효과

오늘은 식사 전에 식초를 희석한 물 한잔을 마시는 단순한 루틴이 우리 몸에 어떤 놀라운 효과를 주는지 알아보려고 합니다.어떻게 보면 별거 아닐지 모르는 이 행동이 어떤 결과를 가져오는 오늘 저와 함께 자세히 알아보시죠.

 

식사전 식초를 희석한 물한잔 건강에 이롭다.

 

1. 식초물을 마신다고?

 

정확히는 식초를 희석한 물을 마시는 것입니다. 식전에 마시는 것이 중요하며 권장하는 식초와 물의 비율은 1:10 정도의 비율로 희석하여 마시는 것입니다. 식전에 공복 상태일 때 식초물을 항상 마셔준다면 아래와 같은 좋은 이점들이 있습니다. 

 

 

2. 소화가 잘됩니다. 

 

우리가 식전에 식초물 즉 식초산을 마신다면 소화과정에 중요한 역할을 하는 위산 분비량을 증가시켜 소화를 도와 줍니다. 더불어 위의 PH값을 조절하여 최적의 소화 환경을 만들어 줍니다. 소화에 필요한 효소의 활성화도 촉진시켜서 음식물 섭취 전 소화를 위한 여러 가지 준비를 시작합니다. 

 

식초를 마시면 소화가 잘됩니다. /출처:Freepik

 

3. 혈당 관리에 좋아요.

 

식초는 섭취한 음식물의 소화속도를 자연스럽게 조절합니다. 소화과정이 너무 급격하게 일어나게 되면 포도당이 너무 빨리 혈류로 흡수되어서 혈당스파이크가 일어나게 되는데 이를 적절하게 조절하여 포도당이 천천히 흡수되게 만들어 줍니다. 그 결과 식후 혈당 상승이 완화되는 효과를 가져옵니다. 또한 인슐린 효과도 개선되어서 혈당조절에 도움을 줍니다. 

 

 

4. 다이어트에 도움이 됩니다. 

 

식전에 식초물을 마시는 것은 포만감을 빠르게 느끼게 해줍니다. 식초가 위에서 스스로 확장하여 위를 채웁니다. 이로 인해 실제 식사량을 줄어들면서 음식물 섭취를 줄이면서 포만감을 느끼게 해 주는 것입니다. 또한 과다한 포도당이 혈류에 빠르게 흡수되는 혈당 스파이크 현상을 완화하여 과도한 당이 지방으로 축적되는 것을 막아줍니다. 마지막으로 기초대사량을 올려서 체지방 연소까지도 도와줄 수 있습니다. 

 

식초는 다이어트에 도움이 된다. /출처:Freepik

 

5. 식후에 먹는것은 도움이 안 될까?

 

식후에 마시더라도 일부 효과가 있을 수 있지만, 위산의 분비도 상대적으로 감소되며, 음식물과 함께 희석되어서 식초의 농도가 더욱 낮아져서 효과가 낮아지니 일반적으로 식전에 섭취하는 것이 더 효과적입니다. 

 

6. 식초 이외에 다른 재료는 어떨까?

 

발효된 식초를 먹는 것을 가장 권장드리지만 맛이 썩 좋지 않아서 싫은 분들은 신선한 레몬즙을 희석한 물도 좋습니다. 특히 레몬즙은 비타민C나 항산화물질이 풍부하여 체내 독소제거,면역력강화에도 좋으니 추천드립니다. 단 발사믹 식초에는 약간의 당이 포함되어 있어 권장 드리지 않습니다. 

 

식초 이외에 레몬즙도 추천한다./출처:Freepik

 

7. 마무리 

 

오늘은 식전에 식초물 한잔이 우리 몸에 어떤 영향을 주는지 자세히 알아봤는데요. 정말 어렵지 않은 방법으로 이런 좋은 효과가 있다면 습관화하시면 좋을 것 같습니다. 하지만 식초의 농도는 사람 만다 약간의 차이가 있을 수 있으니 드시면서 식초량을 조절하시면 좋겠습니다. 오늘도 긴 글 읽어주셔 감사드립니다. 항상 건강하시기 바라면서 안녕히 계세요. 웰니스라이프.!