웰니스 라이프

저는 TV나 영화 보면서 견과류를 먹거나 맥주를 먹으면 한없이 견과류를 먹을 때가 있는데요. 이러다가 보면 배가 불편해지다가 설사를 하게 되는 경우가 있는 여간 힘든 것이 아닙니다. 특히 견과류를 한번 먹으면 멈출 수 없을 때도 있고는 하죠. 그래서 오늘은 견과류를 많이 먹으면 설사하는 이유에 대해서 알아보고 섭취 권장량까지 알아보도록 하겠습니다. 일반적으로 설사를 하는 원리 우리가 설사를 할때는 외부 감염이나 알레르기 반응, 스트레스 등으로 생기기도 하는데 일반적인 원인으로 대장이 수분을 잘 흡수하지 못해서 장내에 수분을 남겨두지 않게 되면 그 수분이 대변을 너무 묽게 만들어 설사를 유발하게 되는 것입니다. 또한 장내에 몸 안으로 흡수되지 못하는 물질이 남아 있게 되면 그 물질을 흡수하기 위해 몸의 수..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 3. 10. 21:42

콜레스테롤 이 단어만 들어도 부정적인 이미지가 떠오르실 겁니다. 하지만 콜레스테롤에도 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 있다는 사실 알고 계셨습니다. 우리는 나쁜 콜레스테롤은 줄이고 좋은 콜레스테롤은 유지하는 생활습관이 중요한데요. 그래서 오늘은 일상생활에서 나쁜 콜레스테롤을 낮추어 주는 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 나쁜 콜레스테롤이 뭐길래? 콜레스테롤은 사실 우리 몸에서 꼭 필요한 아주 중요한 물질입니다. 몸의 여러 가지 호르몬을 만들고 세포막을 구성하는 등 없어서는 안 되는 중요한 존재이지만, 흔히 얘기하는 나쁜 콜레스테롤은 LDL콜레스테롤로 (Low-Density Lipoprotein Cholesterol) 저밀도 지단백 콜레스테롤을 줄여부르는것입니다. 이 콜레스테롤은 간에서 만들어진 콜..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 3. 9. 00:27

레몬수와 당근 이 두 가지만으로도 건강함을 유지할 수 있다는 사실 알고 계신가요? 레몬수라는 것은 레몬즙을 물에 타서 마시는 것을 말하는데요. 하루에 한두 잔도 좋고 또는 연하게 타서 물대신 마시는 것을 이야기합니다. 당근 역시 영양소가 많은 채소인데요. 그래서 오늘은 레몬수와 당근이 가져오는 건강함의 시작에 대해서 알아보겠습니다. 1. 레몬수가 가지고 있는 효능은? 2. 레몬수의 적정비율은? 3. 레몬수는 언제 마시는 게 좋을까? 식전/식후 4. 당근은 어떤 좋은점이 있나요? 5. 당근은 익혀먹게 좋을까? 생으로 먹는 게 좋을까? 6. 당근라페를 추천해요. 1. 레몬수가 가지고 있는 효능은? 레몬수에는 시트르산이 풍부합니다. 이 시트르산은 음식을 먹었을 때 소화를 도와줍니다. 또한 요즘의 현대인들은 대..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 3. 6. 23:41

비 정지훈 님께서는 유튜브를 통해 자신의 아침식사 루틴을 설명했습니다. 일반인들이 보기에는 아주 적은 양의 음식으로 철저하게 자기 관리를 하고 계신 정지훈 님의 아침식사루틴을 통해 그 속에 어떤 비밀이 숨어 있는지 저와 함께 알아보시죠. 1. 삶은 계란 2~3개 먹기. 계란은 아르기닌이 많이 포함된 음식 중에서도 특히 아르기닌 함량이 높다고 알려져 있습니다. 아침마다 삶은 계란을 먹는 것은 단백질 섭취의 목적도 있으시겠지만 아침부터 몸의 근육 활력을 주는 아르기닌을 먹게 되는 효과가 있습니다. 계란에 있는 아르기닌의 양은 100g당 1200mg으로 계란 1개가 60g 정도인 것을 감안하면 3개 정도의 계란을 드신다고 봤을 때 약 2400mg의 천연 아르기닌을 섭취하게 되는 것입니다. 또한 계란은 아르기닌..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 3. 5. 23:44

우리는 모차렐라치즈나 피자치즈 같은 생치즈들은 자주 먹지만 까망베르치즈, 브리치즈, 그라나 파나도 치즈 같은 숙성치즈는 왠지 생소해서 잘 먹지 않는 분들이 많은데요. 숙성치즈는 시간이 만들어주는 맛과 향뿐만 아니라 여러 가지 건강상의 이점도 있습니다. 오늘은 우리가 숙성치즈를 먹어야 하는 이유에 대해서 알아보겠습니다. 단백질을 더욱 잘 흡수해요. 치즈는 숙성 과정에서 치즈자체가 가지고 있는 단백질의 구조가 변하게 됩니다. 바로 아미노산이라는 분자단위로 분해되는데 효소가 그일을 하게 됩니다. 단백질 구조자체가 아미노산들이 연결되어 만들어진 분자이기 때문에 우리 몸이 단백질은 흡수하려면 이 구조를 분해해서 아미노산 단위로 쪼개야 흡수할 수 있습니다. 하지만 치즈가 숙성될 때 치즈 안의 효소들이 이일을 먼저 ..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 3. 4. 23:16

애사비, 바로 애플 사이다 비니거의 줄임말인데요. 일반적으로 식초는 요리에 넣어서 먹는 것이 일반적이지만 사과를 자연발효해서 만든 식초로 건강음료로서 물이나 탄산수에 희석해서 먹게 되면 다양하게 좋은 점이 있습니다. 그래서 오늘은 애플사이다비니거가 일반식초보다 좋은 점을 알아보려고 합니다. 풍부한 비타민과 식이섬유를 가지고 있어요. 애플사이다 식초는 사과를 자연 발효하여 만드는 식초로 사과가 가지고 있는 비타민 C가 풍부하게 포함되어 있습니다. 또한 칼슘이나 칼륨, 마그네슘 같은 필수 미네랄등이 다량 포함되어 있어 건강에 좋습니다. 또한 사과가 가지고 있는 여러 가지 피토향료라는 항산화물질을 가지고 있어 세포의 손상을 예방하는데 도움을 줍니다. 소화를 촉진해요. 식사 전후에 애플사이다 비니거를 드신다면 ..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 3. 3. 23:26

채소나 과일에 탄수화물이 있다고? 이런 물음으로 이 글을 읽기 시작하시는 분들이 많으실 거라고 생각합니다. 대부분은 채탄수화물은 곡물이나 감자, 고구마에나 있는 거라고 생각하시니까요. 하지만 채소나 과일에도 탄수화물이 있는데, 오늘은 그중에서도 생각보다 의외로 탄수화물이 많은 채소나 과일에 대해서 알아보겠습니다. 당근 당근은 건강에도 좋고 다양한 요리에 쓰이는 대표적인 뿌리채소입니다. 하지만 생각보다는 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다. 물론 쌀밥 같은 탄수화물이 많다고 알려진 음식들보다는 적은 편이지만 채소에 탄수화물이나 당이 있다고 생각하는 경우가 잘 없기는 합니다. 일반적으로 당근에는 100g당 10g 정도의 탄수화물이 포함되어 있는데, 이 수치를 쌀밥에 비교하면 쌀밥은 한 공기정도양인 약 200g..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 3. 1. 00:30

당뇨환자분들은 입에 들어가는 모든 음식을 조심해야 할 정도로 식단관리가 중요합니다. 그중에서도 오늘은 당뇨 환자분들이 일상생활에서 물대신 마시면 좋은 효과를 가져오는 차 5가지를 알아보도록 하겠습니다. 과연 어떤 차들이 당뇨에 좋은 역할을 하는지 함께 알아보시죠. 오미자차 오미자차에는 인슐린 저항성을 개선하는데 도움을 주는 성분이 포함되어 있습니다. 바로 '베타-시트로스테롤'이라는 성분으로 이 성분은 인슐린에 대한 반응이 약해져 인슐린이 몸에서 제대로 작용하지 못하는 당뇨환자에게 인슐린 저항성을 낮추어 주어 세포들이 인슐린의 지시를 잘 받아들일 수 있도록 합니다. 또한 오미자차에는 플라보노이드, 칼륨, 비타민C등은 혈당조절기능뿐만 아니라 콜레스테롤 수치도 낮추어 주기 때문에 자주 마셔주면 좋습니다. 산수..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 2. 28. 23:28