웰니스 라이프

우리는 다이어트할 때 닭가슴살부터 사고 매끼마다 야채를 먹으려고 합니다. 하지만 이 방법은 일주일만 지나도 동공이 풀린 채로 영혼 없이 식사하고 있는 자신을 발견하게 될 거예요. 그래서 오늘은 다이어트할 때 같이 먹으면 좋은 저당, 저칼로리 소스를 5가지 추천드리려고 합니다. 제가 자주 사 먹고 먹어본 소스들로 추천드리니 참고해 보시기 바랍니다.  마이노멀  머스터드 소스 이것도 다이어트할때 자주 사 먹는 소스인데요. 주로 다이어트할 때 닭가슴살이나 닭가슴살 소시지 등을 많이 먹게 되잖아요. 그럴 때 찍어먹으면 기분이 좋아지는 저당 머스터드소스입니다. 일반적으로 머스터드소스에는 당이 많이 들어있거나 당이 없고 칼로리가 없는 머스터드들은 맛이 없는데 마이노멀 머스터드소스는 당이 2%만 들어 있는데도 앞서 ..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 5. 22. 23:43

최근 가장 핫한 걸그룹이라고 할 수 있는 민희진대표님 어도어의 뉴진스가 박명수의 유튜브채널인 할명수에 출연하였습니다. 혜인이 출연하지 못했지만 정말 재미있는 시간이었는데요. 여기서 다니엘은 건강을 각별히 생각하는 자신의 아침루틴을 공개했습니다. 그래서 오늘은 뉴진스 다니엘의 아침루틴에 어떤 건강함의 비밀이 숨어있는지 알아보겠습니다.   일어나 마자 쭉쭉이(?)를 해요. 뉴진스 다니엘은 일어나자마자 쭉쭉이(?)를 한다고 했는데요. 여기서 쭉쭉이란 기지개 같은 스트레칭을 한다는 말인데요. 정말 다니엘 다운 귀여운 표현이네요. 그럼 일어나자마자 스트레칭을 하는 것이 어떤 효과가 있을까요? 우리 몸은 잠을 자는 동안 혈액순환이 천천히 되기 때문에 기지개를 켜는 등 스트레칭을 하면 근육과 관절이 풀려 혈액순환이 ..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 5. 20. 00:20

간혹 마트에 가서 올리브오일을 고를 때 참 어렵다고 생각하실 때가 있나요? 정말 와인만큼 다양한 종류와 가격에 도대체 올리브오일은 어떻게 구분하는 거야 요리나 용도에 따라 어떻게 사야 하는 거야 생각하실 때가 있으실 겁니다. 그래서 오늘은 올리브유 제조과정에 따라 어떻게 구분하는지 그리고 그 용도는 어떻게 되는지 알아보겠습니다.   1. 엑스트라 버진 올리브유 (Extra virgin olive oil) 엑스트라 버진 올리브유는 올리브를 최초로 압착하여 추출된 올리브유로 보통 압착기계나 프레스로 추출하게되는데 화학적 처리를 거치지 않아 올리브 고유의 풍미와 영양소를 가장 잘 보존하고 있는 올리브유입니다. 가장 향과 풍미가 좋아요. 올리브유 등급을 분류할때 유리지방산의 함량이 기준이 되기도 하는데 바로 이..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 5. 18. 00:46

돼지감자라고 아시나요? 톱니아티초크차라고도 하는 돼지감자는 돼지감자는 북미가 원산지인 뿌리 식물로 이름만 감자지 실제로는 감자라기보다는 해바라기 뿌리라고 할 수 있습니다. 생긴 모습이 돼지코를 닮아서 못생긴 감자라고도 하지만 건강에 좋은 이점이 너무 많아 차로 드시면 아주 좋습니다. 그래서 오늘은 돼지감자가 어떤 효능을 가지고 있는 알아보도록 하겠습니다.  혈당조절에 도움을 줍니다.  돼지감자차 안에는 마치 인슐린과 같은 효과를 가지는 프리바이오틱스 섬유가 포함되어 있어 혈당 조절에 도움을 주는데 이 성분을 이눌린이라고 부릅니다. 이 이눌린은 일반적인 식이섬유처럼 소화가 잘되지 않는 섬유질이어서 몸안 들어온 탄수화물의 소화와 흡수를 같이 늦추게 됩니다. 그 결과 식후 혈당이 급격하게 상승하는 혈당스파이크..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 5. 16. 23:22

5월이 되면 시장은 노란 물결로 아름다워집니다. 바로 참외가 그 주인공인데요. 맛있는 참외는 영양도 좋아 많은 사람들이 사랑하는 과일입니다. 그래서 오늘은 참외에 대한 여러 가지 궁금한 점을 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.   참외는 어떤 지역에서 많이 재배될까? 5월에서 7월 사이가 제철인 참외는 영어로는(korean melon)이라고 불리며 한국에서는 주로 고령, 성주, 김천 등의 경상북도에서 많이 재배되고 있습니다. 경상북도는 겨울에도 많이 안 추울 정도로 전반적으로 따뜻한 기후를 가지고 있어 일정한 온습도가 중요한 참외에게는 좋은 환경이라고 할 수 있습니다. 특히 성주, 고령지역 토양은 배수가 잘되고 영양분이 높아서 참외의 맛과 품질이 좋습니다.  참외는 우리 몸에 어떤 좋은 점이 있을까?..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 5. 14. 23:59

다이어트할 때 음료가 마시고 싶을 때 어떤 음료를 드시나요? 요즘엔 제로음료가 많기는 하지만 재료음료들이 다이어트에 도움이 된다기보다는 달콤함을 대체해 주는 정도의 만족감만 있기 때문에 다이어트에 도움이 되는 음료를 찾으신다면 콤부차를 한번 드셔보시면 어떠실까요? 그래서 오늘은 다이어트할 때 콤부차를 마시면 좋은 이유에 대해서 알아보겠습니다.  신체의 대사를 촉진합니다.  콤부차는 유익균은 발효하여 만든 발효음료인데 이런 발효과정에서 콤부차는 프로바이오틱스 같은 장 내에 유익한 박테리아를 생성하게 됩니다. 이렇게 유익균을 통해 장 내 환경이 좋아지게 되면 신체의 대사와 소화를 촉진하게 됩니다. 또한 콤부차는 산성 음료로 위산이 더욱 잘 분비되도록 만들기 때문에 소화가 더욱 효율적으로 이루어지게 됩니다. ..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 5. 13. 23:25

임신 중에는 몸이 다양한 증상으로 급격한 변화를 맞이하게 됩니다. 소화불량이 생긴다거나 쉽게 피곤해진다거나 스트레스를 받는 등의 불편함이 있습니다. 이때 매실을 드시게 되면 임산부에게 좋은 도움을 주게 됩니다. 하지만 임산부에게 매실 잘못 섭취하게 되면 문제가 되기도 하는데요. 그래서 오늘은 임산부에게 매실이 좋은 이유와 섭취 시 주의할 점에 대해서 알아보겠습니다.  변비를 해소하고 소화가 잘되게 합니다.  임신 중에는 여러 가지 호르몬의 변화와 자궁에 압력이 생겨 소화기관이 활발히 활동하지 못해 변비가 자주 발생하고는 합니다. 이때 매실을 드신다면 매실 안에 있는 풍부한 식이섬유로 인해 대변의 부피를 증가시키고 부드럽게 만들어 변비에 도움을 줍니다. 또한 매실 안에는 구연산 같은 유기산들이 풍부한데 이..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 5. 12. 23:20

우리는 돼지고기나 소고기를 먹을 때는 물로 씻어먹지 않는데 우리 생닭고기는 물로 세척한 뒤 조리하는 경우가 많습니다. 하지만 생 닭고기는 물로 절대 씻으면 안 된다는 사실 알고 계셨나요? 그럼 무슨 이유로 닭고기를 물로 씻으면 안 된다는 건지 한번 알아보도록 하겠습니다.   우리는 왜 닭고기를 물로 씻으려고 할까? 여러분들은 돼지고기나 소고기를 구워드리기 전에 물로 세척한 뒤 구워드시나요? 만약 그렇지 않다면 닭고기는 어떠신가요? 요리에 넣기 전에 물로 세척하시나요? 맞습니다. 많은 분들이 닭고기를 조리하기 전에 물로 세척 후 조리하시는 경우가 많습니다. 이것은 일종의 관습이나 고정관념으로 과거 유통과정이나 보관 과정에서 냉장기술이 발달하지 않았을 때 닭고기를 물로 한번 씻어내면 좀 더 깨끗해 보일 수 ..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 5. 11. 01:08