웰니스 라이프

우리가 주로 레몬을 먹을 때는 레몬즙을 내서 먹거나 슬라이스 해서 먹고는 합니다. 슬라이스 했을 때는 레몬껍질을 먹게 되지만 대분의 즙을 짜고는 레몬껍질은 버리는 경우가 많습니다. 하지만 이런 레몬껍질에 레몬과육보다 많은 영양소들이 존재한다는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 레몬껍질이 가진 영양과 효능 그리고 레몬껍질 제대로 세척하는 법까지 알아보겠습니다.   비타민C가 과육보다 10배?? 레몬이 비타민C가 풍부하다는 사실은 익히 알고 계실거라고 생각합니다. 하지만 레몬 껍질의 비타민C농도가 과육보다 5배에서 10까지도 더 높다는 사실을 잘 모르실 겁니다. 일반적으로 레몬 과육에는 100g 정도에 약 50mg 정도의 비타민C가 들어있지만 레몬껍질에는 100g당 300mg에서 최대 500mg까지도 비타민C가 ..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 11. 3. 23:22

건강을 위해 현미를 드시는 분 정말 많으시죠? 하지만 현미를 먹는 건 그 특유의 딱딱한 식감과 찰기 없는 맛 때문에 먹기가 너무 힘든데요. 그래서 오늘은 오분도미를 소개하려고 합니다. 적당한 영양소를 가지고 있으면서 식감과 맛도 좋은 오분도미는 어떤 건강상의 이점을 가지고 있는지 그리고 도정상태에 따라서 쌀을 어떻게 구분하고 있는지도 알아보겠습니다.  오분도미란? 오분도미는 쌀의 도정 정도를 나타내는 용어로 기본적으로 우리가 도정하지 않은 쌀을 현미라고 한다면 완전히 도정한 쌀을 백미라고 합니다. 오분도미는 그 현미와 백미의 딱 중간에 위치한 상태의 쌀로 쌀의 껍질을 50%만 제거한 쌀이라고 생각하시면 됩니다.  오분도미의 건강상 좋은 점  비타민 B가 풍부합니다. (백미의 10배) 오분도미는 쌀의 배아..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 10. 28. 23:10

우리가 잘 자기 위해서는 다양한 요소가 필요한데 빛이나 공간도 있지만 가장 중요한 요소는 적당한 수면 온도라는 사실 알고 계신가요? 생각보다 많은 분들이 따뜻하면 오히려 좋은 거 아니야?라고 생각하시는 분들도 있지만 적당히 춥게 자면 수면에 좋을 뿐 아니라 건강에 좋습니다. 저와 함께 그 이유와 수면 적정온도까지 같이 알아보시죠.  깊은 잠을 잘 수 있습니다.  우리가 수면 중에 차가운 환경에 노출되게 되면 체온이 낮아지고 깊은 수면으로 진입이 쉬워집니다. 이렇게 적당히 차가워진 신체는 멜라토닌과 같은 수면 호르몬의 분비를 촉진하기 때문입니다. 바로 이 멜라토닌은 수면유도뿐만 아니라 유지에 중요한 호르몬입니다. 뿐만 아니라 우리가 렘(REM) 수면이라고 부르는 깊은 잠 구간이 길어지게 되고 푹 잘 수 있..

내몸에 일어나는 여러가지 일들 2024. 10. 22. 23:30

아침, 저녁으로 러닝을 할 때면 많은 사람들과 함께 뛰고는 합니다. 이렇게 여러 사람이 함께 러닝 할 때 방귀가 나오면 참 곤혹스럽습니다.  특히 식사 후에 뛰는 경우에는 더욱더 배에 가스가 차고 방귀가 자꾸 나와 민망한 상황이 연출되고는 하는데요. 그래서 오늘은 어떤 음식이 배에 가스가 차는 알아보고 러닝 할 때 피해야 하는 음식, 방귀가 나오는 음식에 대해서 알아보고 방귀가 덜 나오는 음식도 같이 알아보도록 하겠습니다.     콩류(검은콩, 렌틸콩, 완두콩등) 콩류 제품에는 올리고당 성분이 포함되어 있어 소화효소로 제대로 분해되지 않는 경우가 많습니다. 이렇게 소화효소에 분해되지 않는다면 장으로 넘어가게 되고 대장 안에 있는 미생물들이 이를 발효시키려고 하게 됩니다. 이 과정에서 메탄가스나 수소가스,..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 10. 15. 23:23

물만 마셔도 얼굴이 붓는 분들이 있죠. 아침마다 얼굴이 부어 너무 스트레스받고 힘든 분들이라면 얼굴의 부기를 빼주는 음식이 있습니다. 아침에 이런 음식들로 아침식사를 한다면 효과적으로 얼굴 붓기를 뺄 수 있습니다. 그래서 오늘은 얼굴 붓기로 아침마다 스트레스받는 분들을 위해 얼굴 부기 빼는 음식을 소개해드리도록 하겠습니다.   레몬수 한잔 레몬수는 얼굴을 붓게 하는 체내 독소를 배출하는데 도움을 주게 됩니다. 독소배출의 역할을 하는 간의 역할을 지원하여 간이 효율적으로 활동할 수 있도록 만들어 줍니다. 이렇게 간의 활동이 활발해지면 몸의 수분 밸런스가 유지되면서 붓기를 줄이는 속도를 더욱 빠르게 할 수 있습니다. 뿐만 아니라 이뇨작용을 통해 체내에 쌓인 노폐물이 담긴 수분을 배출해 주어 부기를 감소시켜 ..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 10. 8. 00:18

간장은 우리나라 요리에서 거의 고추장, 된장에 더불어 거의 3대 장이라고 할 수 있을 정도로 많이 쓰이는 중요한 재료입니다. 하지만 시중에 정말 다양한 간장들이 판매되고 있는데요. 색깔은 다 비슷한데 진간장, 양조간장, 조선간장, 국간장, 회간장, 향신간장등 정말 너무 많은 종류에 어지럽기까지 합니다. 그래서 오늘은 한식에서 가장많이 쓰는 간장들의 종류와 차이점그리고 적합한 용도에 대해서 알아보도록 하겠습니다.  진간장  일반적으로 진간장은 색이 아주 진합니다. 콩과 밀을 주원료로 하고 있으며 실제로 만들 때에는 콩과 밀가루를 섞어 발효시켜 만드는 것이 특징이고 발효기간이 길어서 맛이 깊습니다. 발효기간은6개월에서 1년 정도 발효기간을 거치며 이때 단맛이나 감칠맛이 만들어집니다.  적합한 요리  진간장은..

건강하게 먹기 위한 노력 2024. 10. 3. 22:42

한의원에 가서 치료받을 때 피부를  콕콕 찔러 피를 낸 뒤 부항을 뜨는 치료를 받아보신 적 있으신가요? 도대체 이 피를 빼는 부항이 어떤 치료를 해주길래 오늘은 전통 한의학에서 대표적으로 많이 사용하는 치료법인 피를 빼는 부항 '사혈부항'에 대해서 알아보도록 하겠습니다.   부항의 기본 개념  부항은 흔히 부황이라고 잘못 계신 분이 많은데 실제로는 붙을 부에 항아리 항 자를 써서 '부항'이라고 부르는 것이 맞습니다. 부항은 말 그대로 항아리를 붙인다는 뜻인데요. 부항을 할 때 쓰는 도구가 항아리처럼 생겼기 때문입니다. 이런 부항의 기본 개념은 유리나 플라스틱 컵을 피부에 붙여 내부의 압력을 빼서 낮춰주고 혈액이 피부표면으로 올라오도록 만들어주는 치료법입니다. 이 과정에서 혈액순환을 촉진시켜 주게 됩니다...

내몸에 일어나는 여러가지 일들 2024. 10. 1. 23:48

대사증후군에 대해서 들어보신 적 있으신가요? 대사증후군은 현대 사회의 생활습관이나 식습관등 때문에 점점 많은 사람들이 겪고 있는 심각한 질병이라고 할 수 있습니다. 그래서 오늘은 대사증후군이 우리 몸에 어떤 문제를 초래하는지 그리고 어떻게 예방하고 관리할 수 있는 알아보도록 하겠습니다.   대사증후군이란? 사람에게 있어 대사란 에너지를 스스로 만들어내고 그 에너지를 사용하는 과정을 말합니다. 사람에게는 이런 대사 작용이 원활하게 이루어지는 것이 중요한데 대사증후군은 이런 대사에 이상이 생기는 것뿐만 아니라 동시다발적으로 생기는 것을 말합니다. 이런 증상은 주로 비만, 고혈압, 고혈당, 고지혈증이 해당됩니다. 이런 증상은 서로서로 단독으로 생긴 다기보다는 밀접하게 연관이 다고 할 수 있습니다. 이런 대사증..

내몸에 일어나는 여러가지 일들 2024. 9. 27. 23:21