식후나 다이어트할때 마시면 좋은 돼지감자차의 효능

돼지감자라고 아시나요? 톱니아티초크차라고도 하는 돼지감자는 돼지감자는 북미가 원산지인 뿌리 식물로 이름만 감자지 실제로는 감자라기보다는 해바라기 뿌리라고 할 수 있습니다. 생긴 모습이 돼지코를 닮아서 못생긴 감자라고도 하지만 건강에 좋은 이점이 너무 많아 차로 드시면 아주 좋습니다. 그래서 오늘은 돼지감자가 어떤 효능을 가지고 있는 알아보도록 하겠습니다.

 

돼지감자차는 식후나 다이어트할때 마시면 좋다./출처:Pixabay

 

혈당조절에 도움을 줍니다. 

 

돼지감자차 안에는 마치 인슐린과 같은 효과를 가지는 프리바이오틱스 섬유가 포함되어 있어 혈당 조절에 도움을 주는데 이 성분을 이눌린이라고 부릅니다. 이 이눌린은 일반적인 식이섬유처럼 소화가 잘되지 않는 섬유질이어서 몸안 들어온 탄수화물의 소화와 흡수를 같이 늦추게 됩니다. 그 결과 식후 혈당이 급격하게 상승하는 혈당스파이크를 억제시켜 줍니다. 또한 이눌린 성분은 대장 안에 유익한 미생물들이 잘 자랄 수 있게 하여 주는데 이는 인슐린 감수성을 향상해 주어 혈당관리에 좋은 영향을 미치게 됩니다. 

 

면역력을 올려줍니다. 

 

돼지감자차에 있는 특별한 식이섬유인 이눌린 섬유질은 필요할때 적절한 면역 반응을 촉진시켜 주는 성분으로 면역체계의 균형을 유지시키는데 도움을 주게 됩니다. 또한 위에서 설명한 대로 위나 소장에서 소화가 잘되지 않는 식이섬유이기 때문에 대장에 도착해서 몸에 좋은 유익균의 먹이가 되어 더욱 잘 성장하게 된 유익균들은 외부 침입자인 바이러스나 감염성 세균을 이기는데 도움을 주어 면역력을 올려 줍니다.

 

다이어트할 때 도움이 됩니다. 

 

돼지감자차는 다이어트를 하시는 분들에게 마시면 좋습니다. 그 이유는 이눌린 식이섬유가 몸에 오랫동안 남아 포만감을 유지시켜 주면서 식욕을 억제시키는 효과를 가져오며 혈당이 급격하게 상승하는 혈당 스파이크를 막아주면서 인슐린 저항성은 올려주기 때문에 지방축적이 되는 것을 줄여주게 됩니다. 또한 일부 연구에서는 이눌린 식이섬유 자체가 직접적인 지방 흡수를 억제해주어 체중이 줄어드는데 도움을 준다고 합니다. 

 

 

돼지감자차는 다이어트에 도움을 준다./출처:Freepik

 

혈관 건강에 좋습니다. 

 

이눌린은 LDL이라고 불리는 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키고 HDL이라고 하는 좋은 콜레스테롤 수치는 올려주는 것으로 알려져 있습니다. 이는 혈류가 더욱 원활하게 하여 심장 질환이난 뇌졸중 예방에 좋습니다. 또한 이눌린 성분은 안정적으로 혈당 수치를 유지시켜 주어 당뇨병이나 심혈관 관련 질환에 도움을 주게 됩니다. 

 

 

 

항산화 작용을 통해 염증을 줄여줍니다. 

 

돼지감자차에는 플라보노이드 같은 항산화제가 포함되어 있는데 이 항산화제는 우리몸의 일반적인 대사과정에 생기는 세포손상 및 염증 반응을 억제하는데 도움을 주게 됩니다. 특히 혈관 내부의 염증을 줄이는 도움을 주어 고혈압이나 관련 심혈관 질환에 좋습니다. 더불어서는 피부세포의 성장과 재생도 도와주게 되어 피부건강에도 좋은 역할을 합니다. 

 

마치며

 

오늘은 돼지감자차가 우리몸에 좋은 점을 알아봤습니다. 돼지감자차는 이눌린이라는 소화되지 않는 식이섬유를 가지고 있어 혈당조절에 도움을 주고 면역력을 올려줍니다. 또한 포만감을 주고 혈당을 천천히 올려주기 때문에 다이어트에도 도움을 됩니다. 더불어서 항산화 작용을 통해 염증반응도 줄여주는 효과를 가지고 있으니 항상 곁에 두고 드시면 좋겠습니다. 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사드리고 항상 건강하시길 바라겠습니다.