다슬기 분말로 시작하는 건강한 하루

어릴 때 다슬기를 잡아보신 분들도 있을 테지만 요즘 같은 하천이 잘 없고 도시가 많은 세상에서 살아있는 다슬기를 보는 일은 쉽지 않은 일이 되어 버렸습니다. 하지만 이런 다슬기를 분말로 만들어 편하게 드실 수 있는데 이 다슬기는 슈퍼푸드라고 할 만큼 다양한 미네랄과 영양소를 포함하고 있습니다. 그래서 오늘은 다슬기분말이 가지고 있는 건강상의 효능을 통해 에너지 있는 하루를 시작할 수 있는 비결을 알아보겠습니다. 

 

다슬기는 담수에 서식하는 생물로 다양한 미네랄과 영양소를 포함하고있다./출처:Freepik

 

면역력 강화에 도움을 줍니다.

 

다슬기 분말에는 우리 몸의 면역체계를 강화시키는 다양한 미네랄 성분이 풍부합니다. 먼저 다슬기 분말에는 아연( Zinc)이 풍부한데 아연은 몸의 면역세포의 한 종류인 T세포 같은 세포의 성장과 정상적인 기능을 지원하여 줍니다. 그리고 철분 성분 역시 풍부한데요. 철분은 적혈구를 구성하여 몸 이곳저곳에 산소를 운반하여 면역체계가 더욱 강하게 작용하는데 도움을 줍니다. 

 

간 건강에 좋습니다. 

 

다슬기 분말에는 비타민B와 비타민C가 풍부한데 이는 간에서 다양한 대사과정에서 꼭 필요한 성분입니다. 적혈구의 생성을 도와 간의 해독과정을 지원하기도 합니다. 또한 다슬기에는 오메가-3 지방산이 풍부한데 염증을 줄여주는데 좋은 역할을 하여 지방간 질환 같은 간질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 위에서 마찬가지로 아연은 간세포 회복을 도와주는 중요한 미네랄로 간의 정상적인 기능을 지원합니다. 

 

 

 

피로해소에 도움을 줍니다. 

 

다슬기에는 천연 피로회복제로 불리는 타우린이 풍부한 음식 중에 하나입니다. 이 타우린은 우리 몸의 세포 내에 미토콘드리아의 기능을 향상해 주어 몸의 에너지를 더욱 효율적이고 적극적으로 사용하도록 만들어줍니다. 그 결과 피로감은 줄여주고 활력을 주게 되는 것입니다. 또한 신경계에 반응하여 스트레스를 줄여주게 됩니다. 스트레스호르몬은 몸을 피로하게 하는 원인이기도 하니 다슬기를 통한 스트레스호르몬 감소는 피로해소에 도움을 줍니다. 마지막으로 간에 발생하는 독소를 제거하여 대사로 인한 부산물을 없애 피로감을 감소시킵니다. 

 

피부건강에 좋습니다. 

 

다슬기 안에는 강력한 항산화제인 베타카로틴이 포함되어 있습니다. 이 베타카로틴은 몸에 들어오면 비타민A로 변환되는데 비타민A는 피부세포가 성장하고 재생하는데 필수적인 요소로 피부건강에 도움을 주게 됩니다. 또한 베타카로틴은 콜라겐의 생성을 촉진할수 있기 때문에 피부의 탄력이 증가하고 주름이 감소될 수 있습니다. 마지막으로 피부의 수분손실까지 방지하고 보습에 영향을 주기 때문에 피부 수분유지에도 좋습니다. 

 

다슬기 분말은 피부세포를 재생하여 피부건강에 도움을 준다./출처:Freepik

 

뇌세포 활성화에 좋습니다. 

 

다슬기 분말에는 생선류에 있는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포막을 유지하는데 중요한 역할을 하여 뇌기능이 향상되고 기억력과 학습능력이 좋아질 수 있도록 지원하게 됩니다. 또한 위에서 언급한 베타카로틴, 아스타잔틴 같은 항산화물질은 자유라디칼을 통한 세포손상을 억제하는데 이는 곧 뇌세포의 노화를 방지하는데 도움을 주게 됩니다. 

 

종합적인 결론 

 

다슬기분말은 철분이나 아연 같은 다양한 미네랄 성분도 많고 타우린이나 베타카로틴 같은 항산화물질도 풍부한 가히 슈퍼두프라고 할만한 좋은 음식이라고 할 수 있겠습니다. 면역력강화뿐만 아니라 간건강을 도와 피로해소에도 도움을 주고 피부건강과 뇌세포활성화도 좋으니 항상 곁에 두고 드시면 좋을 것 같습니다. 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사드리고 항상 건강하시길 바라겠습니다.