키토 다이어트의 원리와 건강에 좋은점

키토 다이어트라고 알고 계신가요? 키토 다이어트는 우리가 평소에 에너지 원으로 쓰는 탈수화물이 아니라  '케톤'이라 대체 에너지원을 만들어서 다이어트에 도움이 되는 식당방식을 말합니다. 따라서 탄수화물 섭취를 제한하고 지방을 주로 먹어서 체내에 케톤을 만든다고 하여 키토라고 불리는 이 키토 다이어트는 어떤 원리로 이루어지는 알아보려고 합니다. 

 

키토다이어트는 탄수화물을 제한하고 지방을 위주로 섭취한다. 출처:Freepik

 

1. 탄수화물을 극도로 제한합니다. 

 

키토다이어트는 먼저 탄수화물 섭취를 제한하는 것에서부터 시작합니다. 키토 다이어트는 지방을 주 에너지원으로 삼는 것이기 때문에 일반적으로 먹는 밥이나 빵 면등의 탄수화물 대신에 지방을 주로 섭취하고 탄수화물은 보통 20~50g 정도이하로 제한하는 것이 통상적입니다. 

 

2. 케톤 이라는 새로운 에너지원이 생겨요. 

 

탄수화물을 섭취를 제한하고 지방을 주로 섭취한 지 3일 정도가 되면 우리 몸은 케톤체라고 하는 새로운 에너지원을 만들게 됩니다. 이 케톤체는 신진대사 과정에서 만들어지는 물질이고 지방분해를 통해서 만들어지게 됩니다. 특히 이 케톤체는 뇌에서 중요한 에너지원으로 우리가 탄수화물을 제한하더라도 케톤체가 뇌기능을 정상으로 만들어 줍니다. 또한 케톤체는 근육과 신체의 다양한 조직에서 탄수화물대신  대체 에너지원으로 사용되기 시작합니다. 

 

 

3. 체내의 지방이 연소돼요.

 

이렇게 케톤체가 에너지원으로 사용되는 상태로 몸이 바뀌면 우리 몸은 지방의 연소를 촉진하기 시작합니다. 이제 몸에 탄수화물은 거의 없고 지방을 위주로 섭취하고 있는 상태이기 때문에 케톤체가 지방을 열심히 분해하여 에너지원으로 사용합니다. 이로 인해 이제 본격적인 체중감량이 시작됩니다. 

 

 

4. 혈당이 안정화돼요. 

 

탄수화물을 제한하게 되면 이제 혈당도 안정화 상태로 돌입합니다. 탄수화물은 소화되면서 포도당으로 혈액에 흡수되기 때문에 키토다이어트시에는 탄수화물을 제한하여 혈당이 급격하게 올라가는 혈당스파이크나 혈당이 요동치는 것을 안정화시킬 수 있게 되어 인슐린 분비가 줄어들게 됩니다. 따라서 당뇨관리에도 도움을 줄 수 있고, 콜레스테롤 수치도 개선할 수 있습니다. 

 

키토 다이어트를 하면 포만감이 오래간다./출처:Freepik

5. 포만감이 아주 오래가요. 

 

키토다이어트시에 섭취하는 지방은 단백질이나 탄수화물에 비해 소화속도가 아주 느리고 소화시간이 오래 걸리기 때문에 물리적으로 먹는 양이 줄게 됩니다. 케톤체가 생성된 이후에는 2~3일을 단식을 해도 문제가 없다고 할 만큼 포만감이 오래갑니다. 

 

결론

 

키토다이어트는 실제 해보면 정말 신기할 정도로 살이 잘빠지고 몸이 가벼워지지만 평생을 지속할 수는 없는 다이어트로 지방을 분해하한 이후에는 정상식단으로 돌아가도 괜찮습니다. 하지만 건강에 여러 가지 이점이 있는 키토다이어트를 시도해 보시는 것도 추천드립니다. 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사드리고 항상 건강하시기 바랍니다.