무조건 맛있는 수박 고르는법과 그 원리
수박을 고를 때마다 항상 걱정이시죠 맛없으면 어떡하지 덜 익었으면 어떡하지?를 걱정하면서 들어보고 만져보고 두들겨보고 하지만 맛있는 수박을 고르는 일은 항상 어렵죠. 그래서 오늘은 더운 여름 우리의 갈증을 해소해 주는 수박을 살 때 무조건 맛있는 수박 고르는 법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 두들려보고 둥근 소리가 나는 수박을 고르세요. 수박을 두들겨 보고 통! 통! 둥근 소리가 난다는 것은 수분함량이 높다는 것입니다. 하지만 덜 익은 수박은 내부가 비어있어 탁! 탁! 하는 탁한 소리가 납니다. 또한 내부가 너무 부드러운 상태이어도 탁한 소리가 납니다. 마지막으로 익은 수박일수록 당도가 높아 과육이 단단하고 밀도가 높습니다. 수박의 밑동이 노란색인 수박을 고르세요. 수박이 완전히 익게 되면 밑동..
건강하게 먹기 위한 노력
2024. 7. 12. 23:27