미꾸라지가 오랜시간동안 보양식으로 인기있는 이유
미꾸라지는 우리 인류의 역사에서 아주 오랜 시간 동안 식용으로 사용하면서 보양식이나 약으로 다양하게 사용되어 왔습니다. 1578년에 출판된 '본초강목'이라는 중국의 고대 약학서에도 미꾸라지가 등장할 만큼 그 가치가 수백 년 전부터 입증되어 왔다고 할 수 있습니다. 도대체 미꾸라지에는 어떤 좋은 건강상의 이점이 있기에 이렇게 보양식으로 인기 있는지 알아보도록 하겠습니다. 몸의 에너지를 만들고 피로를 회복시켜 줍니다. 미꾸라지에는 피로감을 없애주는 다양한 영양소들이 포함되어 있습니다. 특히 오메가-3 지방산이 풍부한데 이는 염증을 감소시켜주고 심혈관 건강 좋게 하는 도움을 주어 피로를 덜 느끼게 할 수 있습니다. 또한 미꾸라지에는 철분이 풍부한데 이 철분은 적혈구를 만들어주어 몸의 여러 장기에 산소를 효..
건강하게 먹기 위한 노력
2024. 5. 1. 23:40
