제대로 알아야할 식품 보존료 3가지
우리는 가공식품을 먹을 때 때때로 뒷면의 식품 한글표시사항을 살펴볼 때가 있습니다. 보존료라던지 어떤 원재료가 들어있는지 주로 보게 됩니다. 사실 원재료들은 어느 정도 눈에 들오지만 알 수 없는 말들로 가득한 한글 표시사항은 마치 외계어 같기도 합니다. 오늘은 가공식품을 구매하실 때 참고하시면 좋을 식품 보존료에 대해 알아보고자 합니다. 목차 1.보존료?방부제? 2. 국내에서 가장 많이 사용하는 보존료 3가지 3. 보존료가 우리 몸에 미치는 영향 4. 마무리 1. 보존료? 방부제? 우리는 일상생활에서 주로 방부제라는 말을 많이 사용하지만 보존료라는 표현도 들어보신 적이 있으실 겁니다. 식약처에서는 보존료와 방부제를 구분하여 사용하길 권장하고 있습니다. 보존료란 식품이 미생물에 의해 변질되는 것을 방지해 ..
건강하게 먹기 위한 노력
2023. 11. 21. 00:47