당뇨병환자분들이 드시면 좋은 채소
저는 당뇨병 환자는 아니지만 당질 제한 식사를 지향하다 보니 채소 중에도 당질이 많아 섭취를 조심해야 한다는 사실을 알게 되었습니다. 그래서 혈당에 민감한 당뇨병 환자분들이 드시면 좋은 채소에 대해 알아보려고 합니다. 시금치 시금치는 마그네슘이 정말 많은 채소중에 하나입니다. 마그네슘은 췌장에서의 인슐린 분비를 조절해 주는 역할을 해주는 성분 중에 하나로 사람의 세포 내에 글루코스를 에너지로 변환시켜 에너지로 만들어 줍니다. 마그네슘이 모자라 글루코스가 효율적으로 변환되지 못하면 고혈당이 되는 문제를 초래할 수 있습니다. 이뿐만 아니라 시금치는 식이섬유과 비타민, 항산화물질도 많아서 당뇨병환자에게 아주 좋은 채소라고 할 수 있습니다. 양파 양파는 당성분이 약간 있는 단 채소중에 하나이기 때문에 너무 많이..
건강하게 먹기 위한 노력
2023. 11. 19. 16:48