간경화 환자가 절대적으로 피해야 하는 음식은?
간경화는 간의 기능이 저하되는 질환으로 식습관 관리가 아주 중요합니다. 잘못된 식습관으로 간경화의 진행을 더 빠르게 할 수 있기 때문입니다. 오늘은 올바른 식습관을 위해 간경화 환자가 피해야 할 음식과 추천하는 음식에 대해서 알아보겠습니다. 알코올, 술 너무 당연한 이야기지만 우리가 술을 마시게 되면 간이 알코올을 해독하는 과정에서 강한 독성물질이 생성됩니다. 이 물질은 간세포를 손상시키는데 "아세트알데하이드"가 바로 그 주범입니다. 아세트알데하이드는 간에 심각한 손상을 주고 염증까지도 유발하는 효소로 간세포의 단백질과 결합하여 독성을 더욱 증가시켜 간 섬유화를 촉진합니다. 햄, 소시지 우리가 자주 먹는 햄, 소시지는 일반으로 나트륨이 매우 높은 가공식품입니다. 일반적으로 간경화환자들은 간 기능이 ..
건강하게 먹기 위한 노력
2025. 2. 16. 22:58
