오분도미를 아세요? 맛과 영양을 한꺼번에 잡은 쌀
건강을 위해 현미를 드시는 분 정말 많으시죠? 하지만 현미를 먹는 건 그 특유의 딱딱한 식감과 찰기 없는 맛 때문에 먹기가 너무 힘든데요. 그래서 오늘은 오분도미를 소개하려고 합니다. 적당한 영양소를 가지고 있으면서 식감과 맛도 좋은 오분도미는 어떤 건강상의 이점을 가지고 있는지 그리고 도정상태에 따라서 쌀을 어떻게 구분하고 있는지도 알아보겠습니다. 오분도미란? 오분도미는 쌀의 도정 정도를 나타내는 용어로 기본적으로 우리가 도정하지 않은 쌀을 현미라고 한다면 완전히 도정한 쌀을 백미라고 합니다. 오분도미는 그 현미와 백미의 딱 중간에 위치한 상태의 쌀로 쌀의 껍질을 50%만 제거한 쌀이라고 생각하시면 됩니다. 오분도미의 건강상 좋은 점 비타민 B가 풍부합니다. (백미의 10배) 오분도미는 쌀의 배아..
건강하게 먹기 위한 노력
2024. 10. 28. 23:10
