트레할로스의 비밀 : 자연에서 찾은 기적의 성분
트레할로스라고 들어보셨나요? 최근 안구영양제나 화장품, 인공눈물들 다양한 곳에 사용되어 우리 몸에 이점을 주는 이 성분이 어디서 유래되고 어떤 좋은 점이 있는지 오늘 한번 알아보려고 합니다. 자연에서 찾은 기적의 성분 트레할로스에 대해 지금 시작합니다. 트레할로스란? 트레할로스는 곤충의 혈액이라고 할 수 있는 헤몰림프에서 발견되는 이당류 설탕입니다. 트레할로스는 여타 다른 설탕에 비해서 독특한 화학적 물리적 성질을 가지고 있기 때문에 높은 수분 보존 능력과 수분안정을 가지고 있습니다. 또한 곤충들은 탈수나 추운 날씨에 견딜 수 있도록 혈액 내에 트레할로스를 축적보관하여 세포를 보호하고 에너지원으로 사용합니다. 더불어 곤충들 뿐만 아니라 식물들, 해양생물들, 균류, 효모등에서도 다양하게 발견되는 성분으로 ..
건강하게 먹기 위한 노력
2024. 4. 10. 23:59
