노랗게 변하기 시작한 녹색 채소,야채 먹어도 될까?
냉장고에 오래 보관하거나 마트에서 세일하는 과일을 보면 부분적으로 노랗게 변하기 시작한 녹색채소들이 보입니다. 이런 경우 먹어도 되는 걸까? 하면서 불안한 마음이 들기 일쑤인데요. 그래서 오늘은 노랗게 변한 녹색채소들 먹어도 괜찮을까?라는 의문에 답을 하는 시간을 가져보겠습니다. 개요 녹색채소가 노랗게 변하는 이유 녹색채소는 노랗게 변하는 시간 노랗게 변한 채소에는 무슨 일이? 그럼 노랗게 변한 채소 먹어도 되는 걸까? 녹색채소를 오래 신선하게 보관하는 방법은? 녹색채소가 노랗게 변하는 이유 우리가 흔희 먹는 채소들이 녹색을 띠는 이유는 식물이 광합성을 통해 에너지를 만드는데 필요한 녹색색소인 엽록소 때문인데요. 채소들이 신선한 상태라면 이 엽록소는 우리 눈에 녹색으로 보이게 됩니다. 하지만 보관하는 기..
건강하게 먹기 위한 노력
2024. 4. 9. 23:05
